Кулінарний рецепт

Сирні палички до супу

(54 коментарів)

Кухар
Надія Огнівець

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Дуже смачні сирні палички, від яких важко відірватися. Відмінне доповнення до будь-яких супів-пюре, а також до цибульного супу. Ними з успіхом можна замінити хліб та грінки.

Для приготування рецепта сирні палички до супу необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Вершкове масло	80 г
Молоко	100 мл
Розпушувач тіста	3 г
Сіль	за смаком
Сир голландський	150 г

Покроковий рецепт приготування сирні палички до супу з фото та порадами

Натріть сир на великій тертці. Сорт сиру можна змінювати, але пам'ятайте, що від нього залежить смак кінцевої страви. Якщо ви візьмете менш гострий та солоний сорт, потрібно буде збільшити кількість солі.
Розм'якшене масло|мастило| змішайте з|із| натертим сиром.
Додайте борошно, молоко, розпушувач та сіль. Швидко замісіть тісто.
Скачайте тісто в кулю та приберіть у холодильник на 30 хвилин.
Охолоджене тісто розкотіть у пласт завтовшки близько 5 мм і наріжте на вузькі смужки шириною 2 см і довжиною близько 15 см.
Кожну смужку накрутіть на паличку або олівець, а потім акуратно вийміть її. Я внесла зміни і такі смужки просто перекручувала.
Розкладіть спіральки на деку, застеляному папером для випічки і поставте в розігріту до 200 градусів духовку.
Випікайте близько 15 хвилин|мінути| до золотистого кольору.