Кулінарний рецепт

Пудинг із кабачка та яблука

(45 коментарів)

Кухар
Геннадій Михальчик

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Кабачки легко засвоюються організмом. Вони містять м'які харчові волокна, що не викликають подразнення шлунка і кишечника і надають стимулюючу дію на його функцію. Крім того, харчові волокна кабачків добре абсорбують токсичні речовини, надлишки холестерину та води, виводячи їх із організму. Що особливо корисно для людей, що худнуть і стежать за своєю вагою. Дуже ніжна, смачна, а головна корисна і низькокалорійна страва! Спробуйте!

Для приготування рецепта пудинг із кабачка та яблука необхідні ці інгредієнти

Кабачок	1 шт
Кориця	1 шт
Курага	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Мед	1 шт
Молоко	1 шт
Пластівці вівсяні	2 ст. л.
Родзинки	1 шт
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування пудинг із кабачка та яблука з фото та порадами

Трем кабачок на тертці, заливаємо молоком, щоб він повністю був у рідині, і гасимо 2 хвилини після закипання.
Додаємо яблуко (теж на тертку) і гасимо 5 хвилин.
Додаємо вівсянку і ще гасимо 5 хвилин. Включаємо вогонь і трохи остуджуємо.
Відправляємо нашу "кашку" в блендер і перетворюємо на однорідну масу. Додаємо туди мед, корицю, курагу, родзинки, яйце і добре перемішуємо.
Викладаємо масу у форму, змащену маслом (не забуваємо змастити боки) і – в духовку, розігріту до 200 градусів, на 25-30 хвилин.
Викладаємо на блюдо і насолоджуємося смачним та корисним пудингом із пряним ароматом кориці.