Легка овочева запіканка з курячою грудкою

• 

  Філе нарізати на смужки, влити лимонний сік, оливкову олію, посипати травами і трохи пом'яти.

• 

  Нарізати кабачки та помідори не дуже тонкими кружальцями,
  нарізати сир та часник на пластини.
  Виймаємо філе з маринаду – маринад нам знадобиться!
  Викладаємо у форму для запікання в наступному порядку: кабачок-сир-помідор-курка-каба ок-сир тощо.
  Між овочами викладаємо часник, залишки кабачка, сиру та помідора (якщо є), солимо і перчимо на смак, додаємо кільця чилі на смак
  

• 

  Зверху змащуємо запіканку пензликом, занурюючи її в маринад, що залишився (оливкова олія з лимонним соком і травами).

• 

  Випікала в розігрітій до 200 градусів духовці 45 хвилин, вимкнула духовку, посипала запіканку тертим сиром і залишила в духовці ще на 10 хвилин.
  На дні запіканки утворюється достатньо соку, полийте їм запіканку або, що дуже смачно, розбавте трохи йогурту цим соком, видавіть туди зубчик часнику і полийте запіканку при подачі.

• 

  Коли запіканка буде готова, її дуже зручно буде їсти: кабачок-сир-помідор-курка скріпляться між собою як один шматочок.
  Кабачок не розвалюється, а залишається трохи хрустким, грудка м'яка та соковита – нам сподобалося!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар