М'ясний хліб "У горошок"

• 

  Пропустити свинину та курячу грудку через м'ясорубку, додати спеції та сіль за смаком, додати сир.
  Розвести крохмаль у воді та вилити у фарш,

• 

  Добре перемішати та вибити фарш не менше 20 разів мокрими руками.

• 

  Я використовувала силіконову форму об'ємом 875 мл.
  Викладаємо трохи фаршу на дно, рівняємо.

• 

  Робимо жолобки з двох сторін і укладаємо корнішони.

• 

  Прикриваємо фаршем.
  Посередині укладаємо ковбаску, а з боків корнішони.
  Між корнішонами та стінками форми обов'язково має бути фарш.

• 

  Закриваємо залишками фаршу. Постукаємо формою об стіл, щоб утрамбувати.
  Духовка розігріта до 180.
  Випікала 40 хвилин.
  У гарячому вигляді ріжемо обережно, не забуваючи, що сир дає велику соковитість.
  

• 

  Я охолодила ніч у холодильнику, злила сік, що утворився, і прикрасила кетчупом з майонезом.
  Подавала з гірчичкою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар