Кулінарний рецепт

Московський борщ "Ледар"

(23 коментарів)

Кухар
Ніна Гніденко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Борщ за півгодини? та легко!!! Отже, знімаємо пробу! А запах... ммммм... заздріть, заздріть)))

Для приготування рецепта московський борщ "ледар" необхідні ці інгредієнти

Бульйон (готовий яловичий campbtlls)	1 упак.
Буряк	2 шт
Зелень	1 пуч.
Капуста білокочанна	1 шт
Картопля	2 шт
Ковбаса	100 г
Лист лавровий	1 шт
Морква	1 шт
Сіль	1 шт
Томатна паста	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 шт

Бульйон готуємо, як зазначено на упаковці
Робимо засмажку з дрібно нарізаної цибулі та моркви
Додаємо нашатковану капусту та томатну пасту, сіль, лавровий лист, хвилин 10 варимо
На тертці натерти буряк і додати в бульйон, 5 хвилин варити
Дрібно нарізати зелень і ковбаску смужками { 8}
Додати в супчик спочатку ковбасу, через пару хвилин додати зелень і роздавити 2 зубчики часнику. Перемішати, на кілька хвилин залишити на гарячій комфорці, подавати зі сметаною! Приємненького Вам апетиту!