Яблучний пиріг "Ангельський"

• 

  Ось такий пудинг у мене був (карамельний смак) і таке вино я брала. Вага однієї пачки пудингу 40 або 50гр. (тобто загалом вага виходить близько 100гр). 1}

• 

  Поки закипає, розчинити в яблучному соку порошк пудингу. Вимішати добре, щоб не було грудочок.

• 

  Як тільки вміст каструльки закипіло, починаємо вливати розчинений пудинг, безперервно помішуючи. Варимо пудинг, даємо залишити секунд 30 і відставляємо трохи охолонути. (Принцип варіння пудингу як і за інструкцією, тільки замість молока ми взяли сік та вино в меншій кількості)

• 

  Поки пудинг остигає, чистимо яблука і подрібнюємо їх у блендері (або трьом) на тертці). Наперед робити це не рекомендую, тому що яблука потемніють і пустять сік (який нам не потрібний, це зайва рідина).

• 

  Як тільки пудинг трохи охолонув, з'єднуємо з яблуками і добре перемішуємо. Відставляємо убік.

• 

  Тим часом робимо тісто: олія + цукор, ванільний цукор, яйце. Добре збити міксером.

• 

  Борошно змішати з розпушувачем і поступово додавати до нашої маси. Замість м'яке тісто.

• 

  Роз'ємну форму змастити олією, руками розподілити тісто формою і зробити борти.

• 

  Тепер викладаємо нашу яблучно-пудингову суміш на тісто, розрівнюємо і відправляємо в духовку при t180 десь хвилин на 40-50. Хоча у кожного по-різному. Дивитись треба готовність тесту. Після виймаємо пиріг і даємо йому охолонути.
  У принципі, у такому вигляді його можна їсти, але я вирішила прикрасити вершками.

• 

  Вершки збити добре. Можна використовувати і з балончика. Значення це немає.

• 

  На пиріг, Що Остиг, шаром нанести вершки, прикрасити за бажанням. І поставити в холодильник на кілька годин.
  ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!!!!!.

• 

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар