Кулінарний рецепт

Салат "Альпійський"

(94 коментарів)

Кухар
Валерія Лисенко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Продовження теми салатів, які роблять у наших гіпермаркетах. Знову без майонезу, на відміну оригіналу. Чоловік дуже високо оцінив салат, що, взагалі-то, не в його стилі (на мою думку, він вважає, що похвала псує людину, але цей салат похвалив).

Для приготування рецепта салат "альпійський" необхідні ці інгредієнти

Буженіна	300 г
Гірчиця	1 ч. л.
Картопля	6 шт
Квасоля	1 бан.
Масло оливкове	4 ст. л.
Оцет	1 ч. л.
Печериці	1 бан.
Соєвий соус	1 ст. л.
Цибуля зелена	1 пуч.

Покроковий рецепт приготування салат "альпійський" з фото та порадами

Картоплю нарізаємо невеликими кубиками.
Ріжемо цибулю.
Квасолю та гриби викладаємо з банок, попередньо злив рідину.
Нарізаємо буженину (думаю, будь-яке варено-копчене м'ясо також відмінно підійде).
Заправка: змішуємо масло, гірчицю, оцет (тільки натуральний! Якщо його немає, краще взагалі не брати), соєвий соус.
Змішуємо компоненти салату (солити тільки після того, як заправили, я не солила взагалі, тому що соєвий соус дуже солоний), заправляємо, подаємо до столу. Приємного апетиту та відмінного настрою всім!