Кулінарний рецепт

Салат "Кореянка"

(42 коментарів)

Кухар
Михайло Герега

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Дуже соковитий салат. Думаю, що любителі моркви по-корейськи гідно оцінять.

Для приготування рецепта салат "кореянка" необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	4 шт
М'ясо	200 г
Майонез	1 шт
Морква	200 г
Огірок	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "кореянка" з фото та порадами

Спочатку варимо м'ясо без солі до готовності. Яке м'ясо – на Ваш смак. Я люблю цей салат із яловичиною, моя мама – з курячою грудкою, подруга робила зі свининою – усім сподобалося.
Готове м'ясо охолоджуємо. А далі - все просто!
На тертці для моркви по-корейськи трьом свіжий огірок.
До нього додаємо саму моркву (я купувала вже готову)
Охолоджене відварене м'ясо розбираємо на волокна і кладемо в "Спільний котел".
Тепер яйця. З ними вийшла проблема. В ідеалі яйця необхідно злегка збити з молоком (2 ст. ложки) і борошном (2 ст. ложки), посолити, випекти 2-3 млинці омлетів і нарізати довгою соломкою. Мій найулюбленіший чоловік вирішив мені це завдання полегшити, і останні яйця просто зварив, тому їх довелося натерти на тертці для моркви по-корейськи.
Додаємо майонез, я не досолювала.
Перемішуємо та ставимо на стіл. Любителям гостренького можна додати мелений перчик.
Приємного апетиту!