Торт «Експрес Наполеон фруктово-ягідний»

Листкове тісто розгортаємо і ділимо на 2 частини. Протикаємо вилкою в декількох місцях і викладаємо на лист, на пергаментний папір! Випікаємо до золотистого кольору в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин. За цей час готуємо заварний крем: 3 жетки добіла розтираємо з половиною склянки цукру, додаємо 3 ст. ложки борошна з гіркою і добре розмішавши, додаємо півсклянки холодного молока. В окремому посуді доводимо до кипіння ще 2/3 склянки молока (злегка не повну склянку) і вливаємо, постійно розмішуючи в крем. Ставимо каструлю на плиту і постійно помішуючи віночком, варимо до загусання хвилини 3. Густіє крем швидко, відразу ж прибираємо з вогню і змащуємо готові коржі. Нарізаємо улюблені фрукти, обмакуємо їх у сироп (3 ложки цукру нагріваємо, додаємо 3 ложки сиропу з-під фруктів або води і трохи проварюємо) Даємо тортику просочитися, можна залишити на ніч і торт готовий. Приємного Вам чаювання! (Докладніше у відео)