Пісне печиво із зерновими пластівцями

• 

  Продукти для приготування:

• 

  У невелику каструльку влийте воду, додайте цукор, нагрійте суміш до розчинення цукру. У солодку воду додайте мед,...

• 

  ... сіль, олію та соду для випічки. Суміш загусне, збільшиться в обсязі. Остудіть до кімнатної температури.

• 

  Змішайте борошно з корицею та зерновими пластівцями. Борошна візьміть 250 г., якщо тісто буде вологе, додайте 30 г, що залишилися. У борошняну суміш додайте|добавляйте| рідкі інгредієнти, замісіть тісто. Тісто має вийти досить щільним, але м'яким, не липнутим до рук. Перекладіть тісто в пакет, приберіть у прохолодне місце на годину і більше.

• 

  Робочу поверхню присипте борошном, розкотіть тісто в пласт товщиною 5-7 мм., виріжте круглою виїмкою (d=5 см.) заготівлі печива. Викладіть печиво на лист (на антипригарний килимок). Випікайте при t 180 ° С, хвилин 7-8.

• 

  Готові печива остудіть на ґратах. Гіркий шоколад розтопіть (мікрохвильова піч 60%=2 хв., або на водяній бані). Розтоплений шоколад перелийте в кулінарний мішок, прикрасьте печиво за власним бажанням. Вихід готового печива ~ 40 шт.

• 

  Приємного апетиту! Смачного та корисного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар