Кулінарний рецепт

Піца "Не можна не спокуситися!"

(13 коментарів)

Кухар
Анна Замніборщ

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Страва, яку люблять і дорослі, і діти! Смачно і у свято, і просто у вихідний день! Іноді готую і у будні. Тісто замішую з ранку та в холодильник. Увечері залишається тільки все порізати та відправити до духовки.

Для приготування рецепта піца "не можна не спокуситися!" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Дріжджі	1 ч. л.
Ковбаса	300 г
Куряче яйце	2 шт
Маслини	1 бан.
Масло рослинне	4 ст. л.
Молоко	1 скл.
Помідор	2 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Сир твердий	200 г
Сметана	100 г
Томатна паста	3 ст. л.
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування піца "не можна не спокуситися!" з фото та порадами

Замішую тісто: в борошно виливаю молоко тепленьке, додаю дріжджі, сіль, цукор, олію.
Залишаю тісто на хвилин 20-30 і займаюся нарізкою начинки. Тісто бажано прикрити рушником. Отак вони підійшло.
Розкачую тісто, укладаю на лист.
Змащую тісто томатною пастою.
Далі укладаю начинку. Тут можна пофантазувати. У мене були помідори, ковбаса, маслини. Змішую яйця та сметану. Поливаю цією сумішшю майбутню піцу. Так готувала моя мати.
Зверху посипаю тертим сиром і відправляю в духовку хвилин на 40-50 при температурі 160 градусів.
Ось так виглядає моя готова піца!
А ось і перший шматочок! Тісто не товсте та начинки достатньо! Смачного!
Варіант начинки з кукурудзою перед випіканням.
Золотиста, соковита кукурудза надала свій смак улюбленій страві.