Томлена квасоля з яловичиною

• 

  Квасолю необхідно попередньо замочити на 4-5 годин.

• 

  Цибулю, моркву та часник дрібно нарізати, покласти в холодну каструлю Zepter. М'ясо нарізати невеликими шматочками, додати|добавляти| до овочів, перемішати.

• 

  Зверху висипати замочену квасолю. У мене квасоля сорту Чорне око, вона дрібна та швидко вариться. Для цієї страви це найвдаліший варіант.
  Дрібно нарізати зелень і висипати поверх квасолі.

• 

  Закрити кришкою Syncro-Clik. Кришка закривається дуже легко, буквально двома пальцями. Ставимо на максимальний вогонь і чекаємо, коли підніметься червона кнопка, яка сигналізує про те, що потрібний тиск в каструлі досяг
  

• 

  Ось, кнопка піднялася, тепер включаємо мінімальний нагрівання і гасимо квасолю 30 хвилин

• 

  Періодично поглядаємо на стрілку, вона повинна залишатися в межах зеленого поля. Через півгодини знімаємо каструлю з нагрівання і залишаємо нудитися ще на 30 хвилин.

• 

  Знімаємо кришку, подивіться, скільки соку виділили овочі та м'ясо!

• 

  Перемішуємо, додаємо ще трохи свіжої зелені. Квасоля вийшла найніжніша, але ціла, м'ясо можна губами їсти! Тепер додайте сіль та спеції за смаком.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар