Овочеві кульки в хрумкій паніровці

• 

  У мене було вже готове горохова пюре змішане з обсмаженою цибулею та морквою. Готувала фаршировані кабачки і залишилася начинка: Ви можете вибрати горох, що не вимагає замочування, що значно скоротить час приготування. Поки горох вариться, обсмажуємо цибулю кубиками та моркву, натерту на крупній тертці.
  Картоплю також ставимо варити в окремому посуді.
  Горох подрібнюється у пюре, потім додаються обсмажені овочі.
  Залишається тільки натерти варену картоплю на дрібній тертці і додати в основну масу.

• 

  Додаємо паприку, часниковий порошок та соєвий соус – 2 ст. л. Я використовую соус ТМ "Кіккоман".

• 

  В окремому посуді поспішаємо крохмаль, панірувальні сухарі та кунжут для панірувальної суміші.

• 

  Мокрими руками формуємо кульки, розміром менше ніж волоський горіх, обвалюємо в суміші і викладаємо на лист, застелений пекарським папером або у форму для запікання з антипригарним покриттям.
  Змішуємо рослинне масло з соєвим соусом і змащуємо верх наших кульок.
  Запікаємо близько 10-15 хвилин при температурі 180-200 градусів до легкої рум'яності.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар