Кулінарний рецепт

Печиво "Розочки"

(43 коментарів)

Кухар
Євгенія Воскрекасенко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Красиве та смачненьке печиво, з яким варто повозиться... На весілля готувала 40 порцій, пішло на "УРА..."

Смачного!!!

Для приготування рецепта печиво "розочки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Ванільний цукор	1 пач.
Куряче яйце	4 шт
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво "розочки" з фото та порадами

Яйця вимити у теплій воді з милом, приготувати по склянці цукру та борошна.
Змішати цукор та яйця.
Додати борошно та ванільний цукор.
Ретельно розмішати до однорідної маси (консистенція сметани).
На деко легенько нанести рослинне масло (якщо налити багато - "пелюстки" неможливо взяти руками, якщо мало - прилипнуть). Чайною ложечкою налити "пелюстки" (з розрахунку 3-5 на одну квітку).
Випікати 5-7 хвилин у духовці при 180-200 градусах. "Пелюстки" акуратно знімати ножем і відразу, починаючи з найменшого, пальцями складати у вигляді кульочка. До першого "пелюстки" щільно притиснути другий, третій, ... Можна вдатися до допомоги марлевого клаптя, якщо пальці чутливі до гарячого. Притримати кілька секунд... Роза готова! :rose:
Прикрасьте в серединці мармеладкою... АБО...
АБО... перший "пелюстка" зафіксувати на солодкій соломці, на ньому другий, третій і т. д. (притискати біля основи квітки) Трояндочка виходить на "стеблі", а це вже частина букета ...
З цих продуктів виходить 15 троянд по 5 пелюсток.
Залишається прикрасити цукровою пудрою чи білим шоколадом!
І Ваше творіння з'їдять, як і моє!