Кулинарный рецепт

Взбитое печенье "Монетки"

(58 отзывов)

Повар
Інна Черевко

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Попробуйте это нежное, тающее во рту печенье с ароматом ванили и мягким кокосовым вкусом. Готовится легко и быстро, особенно, когда катастрофически не хватает времени.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта взбитое печенье "монетки" необходимы эти ингредиенты

Белок яичный (охлаждённые)	3 шт
Ванильный сахар	1 пакет.
Мука пшеничная	1/2 стак.
Сахар	5 ст. л.
Стружка кокосовая	30 г

Пошаговый рецепт приготовления взбитое печенье "монетки" с фото и советами

Охолоджені білки збити з ваніліном у пишну піну.
Не перестаючи збивати, поступово підсипати по ложці цукру. Вийде звичайний білковий крем.
Акуратно в цю масу додати кокосову стружку та борошно, повільно та обережно перемішати ложкою зверху вниз.
Викласти тісто в кондитерський мішок або пакет і видавити маленькі "монетки" на лист, застелений папером для випічки.
Поставити лист у розігріту духовку і випікати 15-20 хвилин при температурі 180-200 градусів до легкого золотистого кольору.
Повністю остудити на деку. Гаряче печиво дуже ніжне і буде зминати і важко зніматися з паперу.
Ось і все, наші "монетки" готові!
Вийшло супер-ніжне, повітряне, ароматне та дуже смачне печиво!