Кулінарний рецепт

Бісквітне печиво "Кроки"

Name: Бісквітне печиво "Кроки"
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Африканська
Ingredients: Борошно пшеничне 450 г; Ваніль 1 шт; Вода квіткова апельсинова 1 ст. л.; Джем абрикосовий 1 ст. л.; Какао-порошок 1 ст. л.; Куряче яйце 1 | 3 шт; Олія соняшникова 100 мл; Порошок пекарський 10 г; Цукор 1 скл.

(84 коментарів)

Кухар
Олександра Муженко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Дуже поширене печиво в Алжирі, всі люблять його скуштувати за філіжанкою кави з молоком. Готувати його неймовірно просто з таких самих простих інгредієнтів, а ще довго зберігається. Можна готувати про запас! Приєднуйтесь)))

Для приготування рецепта бісквітне печиво "кроки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	450 г
Ваніль (за смаком)	1 шт
Вода квіткова апельсинова	1 ст. л.
Джем абрикосовий	1 ст. л.
Какао-порошок	1 ст. л.
Куряче яйце	1 \| 3 шт
Олія соняшникова	100 мл
Порошок пекарський	10 г
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування бісквітне печиво "кроки" з фото та порадами

Наша продукція. Відразу включаємо духовку на 180 С
Все дуже просто! Яйця збити з цукром близько 2 хвилин, потім туди ж додати олію і знову збити близько 2 хвилин, також додати ваніль, пекарський порошок і половину борошна (борошно вводимо поступово). Тісто виходить м'яке і злегка липне до рук. Присипаємо стіл борошном, беремо половину тіста і скачуємо його "ковбаскою", потім "ковбаску" розплющуємо в пласт товщиною близько 1,5 см
Збиваємо яйце і какао
Наносимо суміш з яйця і какао поверх майбутньої печінки, а потім вилкою наносимо малюнок і відправляємо в духовку на 20-30 хвилин.
Після закінчення (у мене) 30 хвилин виймаємо печиво і даємо трохи охолонути прямо на деку, потім нарізаємо і за бажанням змащуємо джемом розведеним з квітковою водою, також можна притрусити горішками) )) І нарешті найсмачніша частина рецепту! Наливаємо каву з молоком і мокаємо наші "Кроки"... Мммм... смакота!