Кулінарний рецепт

"Шоколадна спокуса"

(89 коментарів)

Кухар
Євгенія Шинкаренко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Якщо ви любите ніжний шоколадний смак, цей рулет для Вас. Готується він швидко, завжди виходить чудово. Мінімум зусиль та чудовий рулетик порадує не лише Вас, а й Ваших гостей.

Для приготування рецепта "шоколадна спокуса" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 ст. л.
Вершкове масло	200 г
Какао-порошок	5 ст. л.
Куряче яйце	3-4 шт
Молоко згущене	3-4 ст. л.
Молоко сухе	5 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Цукор	5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування "шоколадна спокуса" з фото та порадами

Яйця, цукор, сухе молоко, какао-порошок та борошно ретельно перемішуємо (міксером).
Погасити 1 ч. л. соди в оцті і додати|добавляти| в тісто. Добре перемішати.
Тісто виливаємо на лист, дно якого вкрите промасленим папером, і випікаємо в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці, протягом 10 хвилин.
Готовий бісквіт згортаємо за допомогою кухонного рушника і залишаємо так до повного остигання.
Несолене вершкове масло розминаємо в мисці і розтираємо до білого.
Згущене молоко вливаємо невеликими порціями в розім'яте масло, не перестаючи збивати масу, додаємо какао-порошок.
Охолоджений рулет розгортаємо, змащуємо кремом і знову згортаємо.
До подачі на стіл рулет залиште в холодильнику. Приємного для всіх апетиту!