Кулінарний рецепт

Рисова локшина з овочами та куркою

(35 коментарів)

Кухар
Олександра Кириленко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Рисова локшина з овочами та підкопченою на чайному листі курячою грудкою. Всім привіт. Сьогодні я спробував поєднати 3 мої головні кулінарні пристрасті: локшину, копчення та східну кухню. Цією радістю я поділюся з вами нижче.

Отже. Наше сьогоднішнє кулінарне неподобство обзовемо "Рисова локшина з овочами та підкопченою курячою грудинкою на чайному листі."

Для приготування рецепта рисова локшина з овочами та куркою необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 шт
Кінза	1 шт
Каррі	1 ч. л.
Лайм	1 шт
Локшина	200-300 г
Масло рослинне	3 ст. л.
Насіння	2 ст. л.
Олія кунжутна	2 ст. л.
Паприка солодка	1 ч. л.
Перець солодкий жовтий	1 шт
Перець солодкий червоний	1 шт
Сіль	1 шт
Соєвий соус	4 ст. л.
Філе куряче	2 шт
Цукор	2-4 ст. л.
Чай чорний	3 ст. л.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування рисова локшина з овочами та куркою з фото та порадами

Підготуємо продукти.
...
...
- Цього разу щоб показати, що необов'язково мати коптилку, я використав звичайну каструлю. Фото у мене виявилися змазаними, тож на словах ;).
- Кладемо філе в металевий друшляк або сито, або просто грати на ніжках.
- Каструлю застилаємо фольгою в 2 шари. Краще використовувати стару, щоб не шкода було якщо що))
- Змішуємо цукор і чай і насипаємо на дно.
- Ставимо зверху друшляк. У нього, щоб не торкалися одне одного, кладемо філе. Зверху накриваємо кришкою. Беремо фольгу, можна багато фольги, і закутуємо щільно-щільно, щоб уникнути диму, бо його може бути багато, так що намагайтеся.
- Ставимо конструкцію на середній вогонь та готуємо. Тут все залежить від розмірів філе та температури. У мене вийшло по 15-20 хвилин з одного боку та хвилин 15 з іншого. Після першого разу довелося відкрити, подивитися, врізати та перевернути. Ще фінт: мені захотілося насиченого смаку, тому після першого розтину довелося поміняти коптильну суміш.
- А поки коптиться, ріжемо перці. Тонка соломка.
...
- Імбир чистим і трьом на дрібній тертці.
- Робимо соус. Змішуємо кунжутну олію, сік лайма, імбир, соєвий соус і олію.
- Дістаємо наше копчене філе, даємо йому трохи охолонути і ріжемо на більш-менш тонкі слайси.
...
- у вічі розігріваємо масло. Я люблю гостре, тому взяв ще половинку зеленого чилі, з якого заздалегідь видалив насіння та нарізав його кільцями. Кладемо у вок чилі (якщо хочете) та болгарські перці.
- Окремо в каструлі варимо рисову локшину або замочуйте у воді. Дивіться на упаковці. Хто як кохає.
- Викладаємо локшину у вок, додаємо соус і акуратно перемішуємо.
- Додаємо рубану зелень (опціонально), прогріваємо пару хвилин і подаємо. На блюді декоруємо кунжутним насінням.
...
...
Готово. Дістаємо прохолодний допінг у пляшці і го го го, камради!
Приємного апетиту, для вас старався Брахман із Одеси...

Який смак у страви рисова локшина з овочами та куркою?

Яке призначення у страви рисова локшина з овочами та куркою, коли краще її готувати?

Теги	гаряче друге

Вкусный ужин за 25 минут! ЛАПША УДОН С КУРИЦЕЙ и овощами в соусе терияки. Рецепт Всегда Вкусно!

Рисовая лапша с курицей по китайски

Рисовая Лапша с Курицей и Овощами! Очень вкусно и полезно!

Удивительный салат | Можно подавать и теплым, и холодным

ЧОУ-МЕЙН С КУРИЦЕЙ. Знаменитое блюдо китайской кухни с лапшой и овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рисова локшина з овочами та куркою

Написати коментар

Рисова локшина з овочами та куркою

Для приготування рецепта рисова локшина з овочами та куркою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування рисова локшина з овочами та куркою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви рисова локшина з овочами та куркою?

Яке призначення у страви рисова локшина з овочами та куркою, коли краще її готувати?

Вкусный ужин за 25 минут! ЛАПША УДОН С КУРИЦЕЙ и овощами в соусе терияки. Рецепт Всегда Вкусно!

Рисовая лапша с курицей по китайски

Рисовая Лапша с Курицей и Овощами! Очень вкусно и полезно!

Удивительный салат | Можно подавать и теплым, и холодным

ЧОУ-МЕЙН С КУРИЦЕЙ. Знаменитое блюдо китайской кухни с лапшой и овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рисова локшина з овочами та куркою

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Рисова локшина з овочами та куркою

Для приготування рецепта рисова локшина з овочами та куркою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування рисова локшина з овочами та куркою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви рисова локшина з овочами та куркою?

Яке призначення у страви рисова локшина з овочами та куркою, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт рисова локшина з овочами та куркою

Вкусный ужин за 25 минут! ЛАПША УДОН С КУРИЦЕЙ и овощами в соусе терияки. Рецепт Всегда Вкусно!

Рисовая лапша с курицей по китайски

Рисовая Лапша с Курицей и Овощами! Очень вкусно и полезно!

Удивительный салат | Можно подавать и теплым, и холодным

ЧОУ-МЕЙН С КУРИЦЕЙ. Знаменитое блюдо китайской кухни с лапшой и овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рисова локшина з овочами та куркою

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!