Шоколадне пісочне печиво з геркулесом

• 

  Заливаємо геркулес теплою водою на 1 см вище за рівень пластівців на хвилин 5.

• 

  Готуємо потрібні пропорції сухих інгредієнтів.

• 

  Висипаємо в глибоку миску цукор і манну крупу – змішуємо їх з м'яким маслом – я це робила силіконовим скребком (кому як зручно). Проціджуємо геркулесову настойку через сито і додаємо в миску до інших інгредієнтів.

• 

  Помішуючи, всипаємо борошно з какао-порошком та щіпкою ваніліну.

• 

  Застилаємо лист пергаментним папером і викладаємо на неї тісто. Формуємо рівний пласт приблизно 18х18 см заввишки 8-10 мм - вирівнювати знову таки мені було зручно силіконовим скребком.

• 

  Включаємо духову шафу на 180 градусів за Цельсієм і ставимо наш лист на 2 (у мене з 5) "поличку" - мені в цьому вирішив допомогти головний чоловік у будинку. Випікаємо 30 хвилин.

• 

  Після часу витягуємо деко і розрізаємо пісочний пласт на ромби (у мене вони вийшли трохи різні, т. до кукла була на руках-помічниця). Оформляємо печиво на свій смак – я вирішила покласти на кожну печиво по крапельці вишневого джему. Залишаємо остигати. Хоча мені це особливо не вдалося, тому що помічники вирішили себе заохотити-все що залишилося я сфотографувала.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар