Кулінарний рецепт

Коблер з шинкою на сніданок

(118 коментарів)

Кухар
Валерія Ляшенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Набридли перекушування бутербродами? У будинку з'явився батон чи багет, який їсти вже не дуже смачно, але викидати шкода? Коханий ось-ось прокинеться, а ви не знаєте, що оригінального, смачного та незвичайного йому приготувати? У вашому холодильнику є яйця, сир, ковбаса, батон, молоко, помідор? Якщо відповіді "Так!", то це смачна та ситна страва для вас! Підійде не тільки на сніданок, а й на обід та вечерю. Не потребує великих тимчасових витрат.

Для приготування рецепта коблер з шинкою на сніданок необхідні ці інгредієнти

Батон (Багет. Можна взяти вже нарізаний.)	1 шт
Вершкове масло	50 г
Куряче яйце	4 шт
Молоко	150 мл
Помідор	200 г
Сир твердий	200 г
Спеції	за смаком
Томатна паста	100 г
Цибуля ріпчаста	50 г
Шинка	300 г

Покроковий рецепт приготування коблер з шинкою на сніданок з фото та порадами

Підготуємо інгредієнти.
Наріжемо шинку, помідори, цибулю.
Натріть сир на великій тертці.
Наріжемо хліб скибочками.
У ємності з'єднуємо 4 яйця, спеції та молоко.
Змішуємо до однорідності.
Змащуємо форму вершковим маслом.
Приступаємо до хліба.
P.S. Для цього рецепту можна використати хліб, який трохи зачерствів.
Але в жодному разі не готуйте з дуже старого хліба.
Любіть і поважайте себе та близьких.
З одного боку змащуємо вершковим маслом, з другого томатної пастою.
P.S. Чи не захоплюйтеся. Змащуємо хліб олією і пастою тонким шаром.
Розподіляємо хліб у формі.
Приступаємо до закладки начинки між скибочками.
1-шинка або будь-яка ваша улюблена ковбаса.
Поступово між скибочками хліба.
2-помідор або болгарський перець.
Поступово між скибочками хліба.
3-сир.
Поступово між скибочками хліба.
4-ріпчаста цибуля.
P.S. Чому саме так?
По-перше – шинка буде розподілена рівномірно.
По-друге-помідор не віддасть занадто багато рідини яєчно-молочної суміші, що погано позначиться на результаті.
По-третє, сир добре розплавиться і розподілиться по хлібу.
У четвертих-цибуля запечеться і дасть чудовий аромат, а ті хто його не їдять зможуть легко його позбутися.
Заливаємо яєчно-молочну суміш у форму із заготівлею із хліба, ковбаси, сиру, помідора.
P.S. Вливайте тонким струмком, проходячи по всіх шматочках хліба, щоб яєчно-молочна суміш обволокла всі інгредієнти.
Відправляємо нашу страву в духовку, розігріту до 170 градусів на 20-25 хвилин. За 5 хвилин до готовності додаємо температуру до 180-190 градусів.
P.S. Пам'ятайте, що духовки різні. Перевіряйте готовність.
Ось така краса вийшла.
Приємного апетиту!
Балуйте себе та своїх близьких!