Кулінарний рецепт

Гостра телятина у питі

(32 коментарів)

Кухар
Ірина Тимощук

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Для пікніка будинку можна приготувати чудово смачну та ситну закуску. Її можна взяти як основну страву, розігрів на вугіллі, а можна використовувати як закуску, якщо комусь захочеться почати свято дуже терміново))).

Рецепт: Острая телятина в пите food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта гостра телятина у питі необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Олія кунжутна	1 ч. л.
Піта	2 шт
Перець Кайєн	1 шт
Соєвий соус	3 ст. л.
Телятина	300 г
Цибуля зелена	3 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування гостра телятина у питі з фото та порадами

Приготуємо продукти, які ви бачите тут.
Замість телятини можна взяти яловичу вирізку. Головне, щоб м'ясо швидко приготувалося, його потрібно порізати, часник також дрібно нарізати. Так само вчинимо і із зеленою цибулею. Імбир натерти на дрібній тертці.
Прогріти масло|мастило| на сковороді і покласти цибулю, імбир, кайенський перець і часник, смажити помішуючи хвилини 2-3.
Додати м'ясо і смажити ще хв. 5-6 доки м'ясо не буде готове.
Додати соєвий соус ТМ Kikkoman, перемішати та вимкнути.
На пікніку у вас напевно будуть смажені на ґратах свіжі овочі. Можна вдома посмажити на сковороді гриль ті овочі, які у вас є в наявності.
Ці овочі потрібно дрібніше порізати та змішати з м'ясом.
Розрізати пити навпіл і покласти всередину м'ясо з овочами.
Скласти пити з м'ясом на два поверхи на фользі.
Загорнути конвертиком, щоб було зручно розігрівати з двох сторін нашу закуску на решітці на вугіллі, щоб прогрілися пити з усіх боків.