Кулінарний рецепт

Теплий салат з картоплею та лососем

Name: Теплий салат з картоплею та лососем
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Каперси 1 ст. л.; Картопля 6 шт; Кріп 1 ст. л.; Лосось 150 г; М'ята 5 шт; Масло оливкове 6 ст. л.; Оцет 0,5 ст. л.; Сік лимонний 0,5 шт; Сметана 2 ст. л.; Хрін 1 ч. л.; Цедра лимону 1 шт; Цукор 1 ч. л.; Чебрець 2 шт

(55 коментарів)

Кухар
Вероніка Погрібна

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Пропоную вам приголомшливий салат із теплої картоплі та червоної риби. У дитинстві мені здавалося, що найкращий теплий салат - це відварена картопля і ароматна олія... Зараз же я зрозуміла, що можна вдосконалити будь-яку базову ідею і довести до ідеалу. Принаймні, це ідеальний (для мене) теплий салат із червоною рибою та картоплею...

Для приготування рецепта теплий салат з картоплею та лососем необхідні ці інгредієнти

Каперси	1 ст. л.
Картопля	6 шт
Кріп	1 ст. л.
Лосось	150 г
М'ята	5 шт
Масло оливкове	6 ст. л.
Оцет	0,5 ст. л.
Сік лимонний	0,5 шт
Сметана	2 ст. л.
Хрін	1 ч. л.
Цедра лимону	1 шт
Цукор	1 ч. л.
Чебрець	2 шт

Покроковий рецепт приготування теплий салат з картоплею та лососем з фото та порадами

Відваріть картоплю в мундирі. Якщо немає можливості, відварити свіжу картоплю, очистіть і відваріть у підсоленій воді до готовності.
У миску натріть цедру лимона, половину соку і додайте оцет.
Додайте оливкову олію, чебрець і сіль. Наріжте кріп. Посоліть і поперчіть! Додайте цукор і ретельно перемішайте!
Розберіть копчений лосось. Розкладіть на тарілку.
Тим часом зробіть соус. Змішайте сметану, хрін та сіль із перцем до смаку.
Відварену картоплю покладете в заздалегідь приготований соус з олії, кропу, цедри, оцту... Добре перемішайте і залиште на 15 хв.
Коли вся картопля "просочилася", час викласти її на рибу...
Збризкайте оливковою олією. Додайте соус зі сметани та хрону... Я додаю трохи листя м'яти та столову ложку каперсів.
Приємного апетиту! Налийте собі келих вина та відріжте шматок свіжого хліба. Це чудовий салат. Простий. Елегантний... Дуже смачний!

Скільки часу потрібно готувати страву теплий салат з картоплею та лососем?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва теплий салат з картоплею та лососем?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву теплий салат з картоплею та лососем з рецепту?

Який смак у страви теплий салат з картоплею та лососем?

Яке призначення у страви теплий салат з картоплею та лососем, коли краще її готувати?

Теги	друге закуска обід полудень

Элементарный салат с лососем.

Тёплый салат с лососем 🥗

10. Вкусный салат с лососем за 5 минут. РЕЦЕПТЫ ГЕРМАНИЯ

Американский картофельный салат - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Лучший салат из картофеля!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував теплий салат з картоплею та лососем

Написати коментар