Сирна запіканка з яблуком

1. Сир ретельно перетерти з медом (можна замінити цукрозамінником або звичайним цукром), додати щіпку солі.
2. У сирну масу вбити білок і знову ретельно перемішати. Поступово додати борошно, я використовувала звичайне пшеничне, але ви можете використовувати будь-яке борошно на ваш смакАбо звичайну манку. Головне не переборщити з борошном, тому що в цьому випадку запіканка не вийде ніжною та сирною.
3. У промащену вершковим маслом форму викласти часточки яблука. Мені вистачило одного яблука. Зверху викласти нашу сирну масу.
4. У попередньо розігріту до 180°С духовку відправляємо нашу диво-запіканку. Чекаємо поки не з'явиться рум'яна скоринка.
5. Готову запіканку дістаємо з форми та перевертаємо яблуками до верху​​Зверху можна присипати корицею та цукровою пудрою.
Приємного апетиту!