Кулінарний рецепт

Жюльєн

(4 коментарів)

Кухар
Людмила Криворучка

Україна, Тернопіль

Цим рецептом зі мною поділився мій начальник. Дуже смачний і простий рецепт найдоступніших продуктів

Нарізати гриби кубиками, викласти їх на сковорідку без олії, коли з грибів википить вода, додати масло і обсмажити гриби з додаванням бульйонного кубика (або іншої приправи, що містить сіль).
Цибулю дрібно нарізати і окремо обсмажити на олії до прозорого кольору.
Додати до грибів цибулю, нарізану плавлену сирок, залити вершкам і згасити хвилин 5 -7.
Натерти на тертці твердий сир.
Розкласти масу по кокотницям, посипати сиром, поставити в духовку та запікати до утворення скоринки.
При подачі на стіл прикрасити зеленню.
Приємного апетиту!

Рецепт: Жюльен food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта жюльєн необхідні ці інгредієнти

Вершки	1 шт
Кубик бульйонний	1 шт
Печериці	500 г
Сир твердий	150 г
Сирок плавлений	1 шт
Цибуля ріпчаста	3 шт