Кулинарный рецепт

Закуска из лаваша, пюре и сельди

(100 отзывов)

Повар
Алла Білецька

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Дорогие Поварята, хочу предложить вашему вниманию очень вкусный рулет из лаваша и гарантирую - кто попробует, останется доволен полученным результатом.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта закуска из лаваша, пюре и сельди необходимы эти ингредиенты

Картофель	350 г
Лаваш	2 шт
Лук зеленый (3-4 пёрышка)	1 шт
Масло сливочное	20 г
Сельдь	1 шт
Сырок плавленый (мягкий, в ванночке)	150 г
Укроп	4 веточ.

Пошаговый рецепт приготовления закуска из лаваша, пюре и сельди с фото и советами

Приготуємо картопляне пюре, додамо олію, кріп і добре перемішаємо.
Беремо лист лаваша, наносимо плавлений сирок (трохи залишимо на наступний лист), посипаємо зверху зеленою цибулею.
Зверху кладемо другий лист лаваша, викладаємо пюре, розмазуємо не доходячи до краю сантиметрів п'ять. На ці п'ять сантиметрів наносимо сирок, що залишився, для склеювання рулету.
На пюре викладаємо дрібно нарізане філе оселедця.
Акуратно скручуємо рулет у бік сирку.
Щільно обертаємо харчовою плівкою і на 1-2 години відправляємо в холодильник.