Сорбет "Рожеві мрії"

• 

  Моя помічниця соковитискач Scarlett ні дня не стоїть без діла! Нарешті пішли домашні груші та яблука! Ми п'ємо соки!
  Але сьогодні трохи про інше! Витискаємо сік з банана, ківі, м'яти та кавуна (попередньо зрізаємо всі кірки, шкірки та шкірку). Я заклала все одразу, нарізавши великими шматками. Горловина соковижималки широка і дрібнити фрукти не потрібно. Завдяки тому, що ківі та кавун соковиті, банан вирішив не скупитися і поділився соком за компанію!
  Макуха залишилася волога. Соку вийшло близько 200 грамів.

• 

  Переливаємо сік у пластикову ємність - широку, щоб шар соку був невеликим. І прибираємо у морозильник. Через годину дістаємо та перемішуємо. Забираємо до повного застигання. Потім сік складаємо в чашу блендера і гарненько збиваємо. До цього разу я кілька разів робила сорбет, але завжди забувала про те, що кожні 30 хвилин його треба перемішувати. В результаті крупинки льоду... А тут все просто і не вимагає зайвих рухів тіла! Перекладаємо знову з пластикової ємності і в морозильник до моменту вживання.

• 

  Перекладаємо готовий сорбет у вазочки і подаємо. Я люблю, коли він хвилин 5-10 постоїть при кімнатній температурі і починає підтаювати...
  Приємного апетиту всім!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар