Качина грудка з яєчною локшиною та овочами

• 

  Качині грудки розкласти на столі і зробити надрізи навхрест з боку шкіри. Поперчити.
  Поставити воду для феттуччині.

• 

  Викласти грудки шкірою вниз на добре прогріту сковороду (маргарин повинен вже прогрітися, але ще не диміти).
  Смажити 5 хв. Обережно, бризкається! Прикрити спеціальною кришкою з отворами – для смаження!

• 

  Перевернути та смажити лише 1 хв. на іншій стороні.
  Викласти у форму, вкриту фольгою, змастити соусом чилі та імбирним соусом, посолити. Зверху змастити варенням із айви, можна зі шматочками плодів. Прикрити фольгою з боків.
  Поставити в духовку (температура повинна бути 90 градусів!) Покласти феттуччіні в киплячу підсолену воду.

• 

  Розігріти сковорідку. Моркву, червоний перець, помідори по черзі додавати, помішувати. Свіжий часник, китайську капусту... перець, сіль - наприкінці.
  Феттуччіні повинні бути вже готові!
  Дістати качині грудки з духовки та тонко нарізати гострим ножем. М'ясо має бути рожевим, але не сирим.

• 

  Розкласти по тарілках, полити соусом, що залишився у фользі, поставити на стіл і... бігти до телевізора!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар