Кулінарний рецепт

Заливний пиріг із зеленню та яйцем

(104 коментарів)

Кухар
Олена Хоценка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Коли часу обмаль, а домашніх хочеться порадувати, то я печу заливні пироги. Вони прості у приготуванні, можуть бути як солодкими та закусочними. Начинка – простір для фантазії. Такі пироги виручать вас у разі несподіваних гостей. Мої домашні люблять у начинці яйце. Цього разу я їм догодила, приготувавши пиріг із зеленню та яйцем. Пробуємо?

Нам дуже сподобався кефір від Орсіка. Ніжний, не перекислий, свіжий. Мій дорослий хитрюга виступив з рац. пропозицією: "Мам, давай цей кефір я питиму, а пекти будеш на покупному! Ти ж будеш кефір готувати." На такі підступи я не піддалася. Героїчно відвойовую потрібну кількість у нього.

Для приготування рецепта заливний пиріг із зеленню та яйцем необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Вершкове масло	80 г
Закваска	1 пакет.
Зелень	150 г
Кефір	1 скл.
Кунжут	1,5 ст. л.
Куряче яйце	2 \| 3 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Молоко	1000 мл
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 щіп.

Покроковий рецепт приготування заливний пиріг із зеленню та яйцем з фото та порадами

У простерилізовану склянку вилити 1 л молока кімнатної температури. Додати 1 пакет закваски для кефіру від орсиків, добре перемішати. Закрити кришкою.
У термос - йогуртницю налити окропу до позначки. Помістити в термос склянку з молочною сумішшю і залишити на 6-10 годин для сквашування. Я лишала на робочий день.
Потім поставити на 2 години в холодильник для визрівання. Кефір готовий!
Для начинки зелень (у мене кріп, петрушка, зелена цибуля) вимити, обсушити, дрібно нарізати.
Яйця відварить круто. Охолодити.
У сковороді розігріти олію, викласти зелень і пасерувати 3-5 хвилин. Присолити трохи. Охолодити.
Яйця нарізати кубиками та змішати з охолодженою зеленню.
Для тесту вершкове масло|мастило| розтопити і трохи охолодити.
Збити яйця, змішати з|із| розтопленим маслом|мастилом| і кефіром.
Додати просіяне з розпушувачем і сіллю борошно.
Перемішати. Вийшло рідке тісто.
Форму діаметром 20 см змастити олією і присипати манкою чи борошном. Вилити половину тіста. Зверху на тісто викласти начинку рівним шаром. І згори знову залити тестом так, щоб вся начинка була закрита.
Верх пирога присипати кунжутом. Форму поставити в розігріту до 180С духовку. Випікати 35-40 міну (орієнтуйтеся на духовку)
Готовий пиріг остудити до теплого стану і подавати.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву заливний пиріг із зеленню та яйцем?

60 хвилин

Який смак у страви заливний пиріг із зеленню та яйцем?

Яке призначення у страви заливний пиріг із зеленню та яйцем, коли краще її готувати?

Теги	вечеря випічка гості обід сніданок

Дрожжевой пирог с капустой,яйцом и зеленью.

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом, рецепт теста на кефире

Бабушкин любимый пирог. Много зелени и тонкая корочка. Заливной пирог со щавелем

Заливной пирог с капустой.

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував заливний пиріг із зеленню та яйцем

Написати коментар

Заливний пиріг із зеленню та яйцем

Для приготування рецепта заливний пиріг із зеленню та яйцем необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування заливний пиріг із зеленню та яйцем з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву заливний пиріг із зеленню та яйцем?

Який смак у страви заливний пиріг із зеленню та яйцем?

Яке призначення у страви заливний пиріг із зеленню та яйцем, коли краще її готувати?

Дрожжевой пирог с капустой,яйцом и зеленью.

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом, рецепт теста на кефире

Бабушкин любимый пирог. Много зелени и тонкая корочка. Заливной пирог со щавелем

Заливной пирог с капустой.

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував заливний пиріг із зеленню та яйцем

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Заливний пиріг із зеленню та яйцем

Для приготування рецепта заливний пиріг із зеленню та яйцем необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування заливний пиріг із зеленню та яйцем з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву заливний пиріг із зеленню та яйцем?

Який смак у страви заливний пиріг із зеленню та яйцем?

Яке призначення у страви заливний пиріг із зеленню та яйцем, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт заливний пиріг із зеленню та яйцем

Дрожжевой пирог с капустой,яйцом и зеленью.

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом, рецепт теста на кефире

Бабушкин любимый пирог. Много зелени и тонкая корочка. Заливной пирог со щавелем

Заливной пирог с капустой.

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував заливний пиріг із зеленню та яйцем

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!