Плетені кошики для салату з сонечком

• 

  Листкове тісто вимісити. Розкачати та порізати на смужки. Переплести смужки, щоб отримати плетіння

• 

  Мискою, діаметром більше ніж ваша форма, вирізати по плетеному тесту коло

• 

  В результаті, що має вийти.

• 

  Змащуємо вогнетривку форму олією.

• 

  Розміщуємо наше коло на форму. Змащуємо водою низ кошика, і наносимо кант по колу.

• 

  Кошики випікаємо при температурі 200гр. 15-20 хвилин. Даємо охолонути 10 хвилин і обережно знімаємо з форми.

• 

  сонечка.
  Гострим ножем вирізаємо трикутник на сирі, як на фото. І знімаємо парафін

• 

  Також вирізаємо парафін для голови, по колу біля основи. Гострим кінчиком ножа, вирізаємо дірочки.

• 

  Наносимо очі з насіння кунжуту. Із зубочисток робимо лапки.

• 

  Готуємо соус. Нам знадобиться. Сік половини апельсина, мед, соєвий соус Кікоман, оливкова олія. Все ретельно перемішати

• 

  Нарізаємо авокадо та рибу. З риби згортаємо трояндочку. Підлогу апельсина наріжемо на шматочки.

• 

  У готовий кошик викладаємо рукколу, заповнюючи весь кошик.

• 

  Далі викладаємо авокадо, трояндочки з лосося та шматочки апельсина. Поливаємо соусом і посипаємо кунжутом.
  До салатних кошиків подаємо сонечка з сиру.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар