Кулінарний рецепт

Сироп із шишок

(127 коментарів)

Кухар
Оксана Самосенко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Корисна (у сенсі здоров'я) заготівля з дуже цікавим смаком. Проста "як сокира". На сайті є подібний рецепт, але там трохи інша розкладка інгредієнтів і не багато інша технологія. Про лікарські «здатності» даної заготовки Ви можете знайти багато інформації в інтернеті. Виходить щось на зразок сиропу, за консистенцією наближеного до «травневого меду». Ну, може трохи рідше. При застудах і всяких бронхіальних хворобах – дуже гарна штука. Якщо не хочете ковтати всякі "колдрекси" - Вам сюди...

Для приготування рецепта сироп із шишок необхідні ці інгредієнти

Вода	2 л
Цукор	2 кг
Шишки соснові	1 кг

Покроковий рецепт приготування сироп із шишок з фото та порадами

У моєму регіоні шишки для даної заготовки збирають з кінця травня, до середини червня максимум.
Шишки ретельно промиємо і дамо стекти воді…
Відправляємо шишки в каструлю, заливаємо водою, додаємо цукор, доводимо до кипіння на середньому вогні, зменшуємо вогонь і варимо від 45 хвилин до 1-ї години. Більше не варте.
Проціджуємо в іншу каструлю. Отриманий сироп уварюємо ще протягом години. Даємо повністю охолонути і повторюємо процедуру проварювання сиропу...
, закриваємо прокип'яченими кришками, перевертаємо, укутуємо і залишаємо до охолодження.
Зберігаємо в льоху або в прохолодній коморі...
Отримуємо такий сироп!
Післямова:
- минулої весни готував перший раз, особливо ні де й не публікував, тому що хотілося перевірити дію та зберігання...
- про вихід - та ж не питайте - тоді чомусь не записав, а зараз не згадаю, хоч убийте...
- діє чудово - кашель прибирає "в моменті"...
- дозування: дітям - по чайній ложці вранці та ввечері, дорослим - по їдальні...
} - відмінно допомагає курцям позбутися "ранкового кашлю" - перевірено на собі...
Ну от як то так!!!
Удачі у приготуванні!