Рисові оладки з чорносливом та горіхами

• 

  Підготовляємо продукти.

• 

  Вимірюємо необхідну кількість крупи. Промиваємо водою. Викладаємо рис у каструлю. Додаємо чистої води (1 частина рису – 2 частини води). Солимо. Варимо до готовності. Остуджуємо.

• 

  Чорнослив промиваємо теплою водою (якщо чорнослив занадто сухий, тоді заливаємо його гарячою водою і залишаємо на 15-20 хвилин). Дрібно нарізаємо чорнослив. Горіхи рубаємо ножем.

• 

  Банан очищаємо, кладемо на тарілку та розминаємо вилкою.

• 

  У чашку викладаємо відварений рис, бананову масу та цукор (можна і без нього). Додаємо 3 ст. л. кукурудзяного борошна. Перемішуємо.

• 

  Приготовлену масу ділимо на 2 частини. Одну частину залишаємо недоторканою - пісний варіант, у другу частину додаємо яйце (злегка збити) - непісний варіант. Перемішуємо.

• 

  В обидві чашки додаємо чорнослив та горіхи (порівну). У неповний варіант додаємо 1 ст. л. кукурудзяного борошна. Добре перемішуємо кожну масу.

• 

  У тарілку насипаємо 1 ст. л. (З гіркою) пшеничного борошна. Ложкою викладаємо пісну масу на тарілку з борошном. Пануємо кожну грудочку. Надаємо форму. Викладаємо на сковороду з олією. Обсмажуємо з 2-х сторін до золотистого кольору (2 хвилини з кожного боку). Викладаємо оладки на серветку, прибираючи зайву олію.

• 

  Непісну масу ложкою викладаємо на сковороду з олією. Обсмажуємо із 2-х сторін. Викладаємо на серветку, прибираючи зайву олію.

• 

  Подаємо оладки, прикрасивши листочками м'яти: пісні – з варенням, непісні – зі сметаною.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар