Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Соус на зиму Аджика з баклажанами
Аджика з баклажанами
Аджика з баклажанами
Кулінарний рецепт

Аджика з баклажанами

(38 коментарів)
Любов Васько
Кухар
Любов Васько
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Дуже-дуже смачно!!! У рецепті вказана вага неочищених продуктів:)

Для приготування рецепта аджика з баклажанами необхідні ці інгредієнти


Баклажан 1 кг
Кріп 1 пуч.
Масло рослинне 250 мл
Мед 3 ст. л.
Оцет 100 мл
Перець болгарський 1 кг
Перець червоний пекучий 4 шт
Петрушка 1 пуч.
Помідор 1,5 кг
Сіль 2 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Часник 300 г

Покроковий рецепт приготування аджика з баклажанами з фото та порадами

  • Аджика з баклажанами - foodsyn.com

    Всі овочі помити та почистити.

  • Аджика з баклажанами - foodsyn.com

    На м'ясорубці перекрутити помідори, часник та всі перці.

  • Аджика з баклажанами - foodsyn.com

    Усі перекручені овочі помістити у велику каструлю;
    перемішали і додали цукор, сіль.
    Влити олію.
    Поставити на плиту, довести до кипіння та переключити на повільний вогонь.

  • Аджика з баклажанами - foodsyn.com

    Нарізати не крупно, кубиком, баклажани і відразу всипати їх у каструлю і додати мед.

  • Аджика з баклажанами - foodsyn.com

    Варимо 40 хвилин на повільному вогні.

  • Аджика з баклажанами - foodsyn.com

    Дрібно нарізали зелень і додали після 40 хвилин варіння.
    Перемішати та прогріти 2 хвилини.

  • Аджика з баклажанами - foodsyn.com

    Останній крок - влити оцет і прогріти 1-2 хвилини.

  • Аджика з баклажанами - foodsyn.com

    Банки простерилізувати і закатати в них аджику звичним способом.

  • Аджика з баклажанами - foodsyn.com

    ГОТОВО! Дуже смачно з пастою, з м'ясним і просто з хлібом :)
    Пробуйте!

Любов Васько
Кухар
Любов Васько
Україна, Львів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви аджика з баклажанами?

  1. гострий

Яке призначення у страви аджика з баклажанами, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
  4. На природу
  5. На святковий стіл
Теги заготівля закуска приправа соус

Відео схожі на рецепт аджика з баклажанами

МАМА НАУЧИЛА. Обалденный СОУС на Зиму. Понравится всей Семье ! СОУС ШИНДР МЫНДР!

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - рецепт!

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Мегрельский соус - чудо соус для мяса, птицы, рыбы и шашлыка. Сацебели по-мегрельски на зиму

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував аджика з баклажанами

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Соус на зиму