Яблучний пиріг із начинкою "По-новому"

1. Горіхи подрібнити
2. Додати 4 ст. л. цукру та половину чайної ложки солі (дрібної)
3. Яблука очистити, розрізати навпіл, прибрати серединку.
4. До яблук додати крохмаль, 2 ст. л. цукру та корицю. Перемішати та прибрати убік.
5. Розбити в глибоку миску яйця, додати цукор (близько половини склянки), ванільний цукор, м'яке вершкове масло. Збити за допомогою міксера.
6. Додати борошно, що просіяє, розпушувач і знову перемішати міксером. Буде густе тісто.
7. Влити молоко і перемішати все до однорідного стану (можна міксером)
8. Форму для випічки (у мене діаметром 24 см) змастити вершковим маслом і вилити половину тіста. Розподілити по дну.
9. Взяти половинку яблука і наповнити поглиблення у центрі горіхово-цукровою сумішшю. Накрити другою половинкою яблука (другу половинку також можна наповнити горішками) і перемістити у форму. Так зробити зовсім яблуками.
10. Залити яблука другою частиною тесту.
11. Зверху посипати горішками, що залишилися.
12. Відправити духовку на 40-50 хвилин, випікати при 180 градусах.
Приємного апетиту!