Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Соуси Салатна заправка Французький вершковий соус для салатів
Французький вершковий соус для салатів
Французький вершковий соус для салатів
Кулінарний рецепт

Французький вершковий соус для салатів

(54 коментарів)
Кухар
Анна Мазуренко
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Цей вершковий соус прикрасить і облагородить практично будь-який салат! Рецепт цього соусу (салатної заправки) дав мені знайомий шеф-кухар одного ресторану з французькою кухнею, а я своєю чергою ділюся ним з вами, дорогі кухарі. Заправляти цим соусом можна як зелені листові, так і овочеві салати з додаванням м'яса, риби та морепродуктів. Сподіваюся, що вам сподобається!

Для приготування рецепта французький вершковий соус для салатів необхідні ці інгредієнти


Вершки 1-2 ст. л.
Гірчиця 1 ч. л.
Масло рослинне 150 г
Оцет 100 г
Перець білий за смаком
Сіль за смаком
Спеції 1 ч. л.
Цибуля-шалот 1 шт

Покроковий рецепт приготування французький вершковий соус для салатів з фото та порадами

  • Французький вершковий соус для салатів - foodsyn.com

    Продукти...
    Спеція "Сухі салатні трави" для салатів - петрушка, кріп, селера, чебрець, майоран, базилік.

  • Французький вершковий соус для салатів - foodsyn.com

    Салатні трави, сіль, перець, оцет та масло добре перемішати. Солі та перцю краще використовувати небагато, щоб була можливість додати до смаку при подальшому приготуванні.

  • Французький вершковий соус для салатів - foodsyn.com

    Цибулю-шалот нарізаємо дуже дрібно і додаємо в соус.

  • Французький вершковий соус для салатів - foodsyn.com

    Додаємо гірчицю і добре перемішуємо.

  • Французький вершковий соус для салатів - foodsyn.com

    Це варіант класичного салатного соусу - "Sauce a salade francaise", який вже готовий до застосування, але ми готуємо вершковий салатний соус, тому ..

  • Французький вершковий соус для салатів - foodsyn.com

    .. додаємо вершки і добре перемішуємо за допомогою віночка до однорідного стану. Якщо необхідно - додамо сіль та перець за смаком.

  • Французький вершковий соус для салатів - foodsyn.com

    Соус готовий. Заправляємо салати і одразу подаємо на стіл.

  • Французький вершковий соус для салатів - foodsyn.com

    Готовий соус можна зберігати в холодильнику до 1-2 годин, довше я б не радила, оскільки соус не містить консервантів.
    Перед вживанням перемішати.
    Приємного апетиту!

contractor_name
Кухар
Анна Мазуренко
Україна, Вінниця
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву французький вершковий соус для салатів?

10 хвилин

До якої кухні світу належить страва французький вершковий соус для салатів?

Французька

На скільки порцій розраховано страву французький вершковий соус для салатів з рецепту?

3

Який смак у страви французький вершковий соус для салатів?

  1. вершковий
  2. пікантний

Яке призначення у страви французький вершковий соус для салатів, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
Теги закуска соус

Відео схожі на рецепт французький вершковий соус для салатів

4 Соуса для заправки салатов. Теория соуса. Рецепты соусов.

Секрет салата в его заправке! 5 рецептов холодных соусов, приправ и салатных заправок на любой вкус!

Заправки для САЛАТОВ - 12 рецептов🍴ЧАСТЬ 2. Соусы для салатов БЕЗ МАЙОНЕЗА

Любой овощной салат станет вкуснее, если добавить это! ТОП-4 соуса для салата от Кирилла Голикова

Универсальный соус для салатов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував французький вершковий соус для салатів

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Соуси / Салатна заправка