Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Борошняні страви Пельмені, манти, хінкалі Вареники-чаклуни за маминим рецептом
Вареники-чаклуни за маминим рецептом
Вареники-чаклуни за маминим рецептом
Кулінарний рецепт

Вареники-чаклуни за маминим рецептом

(56 коментарів)
Катерина Чепіга
Кухар
Катерина Чепіга
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Ці вареники, швидше за великі пельмені, - дуже незвичайні і, що важливо, економні. Тісто не розварюється, начинка дуже соковита. Спробуйте :)))

Для приготування рецепта вареники-чаклуни за маминим рецептом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 500 г
Вода (холодна, в тісто) 175 мл
Капуста білокочанна 400 г
Куряче яйце 2 шт
Сіль 1 ч. л.
Фарш м'ясний 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець 1/3 ч. л.

Покроковий рецепт приготування вареники-чаклуни за маминим рецептом з фото та порадами

  • Вареники-чаклуни за маминим рецептом - foodsyn.com

    На початку необхідно замісити тісто. Я використовувала для цієї мети хлібопічку, тому що тісто дуже туге

  • Вареники-чаклуни за маминим рецептом - foodsyn.com

    У той час, як міситься тісто, я готую начинку. Для цього необхідно нашаткувати капусту, цибулю нарізати невеликими скибочками. Спочатку цибулю, а потім капусту обсмажити на олії. Посолити, поперчити. Капусту довести до напівготовності. Цю масу додати до м'ясного фаршу (попередньо посолити і поперчити). Все добре перемішати. Начинка для вареників-чаклунів готова

  • Вареники-чаклуни за маминим рецептом - foodsyn.com

    Тісто розкотити тонко і з нього вирізати кружки діаметром 10 см.

  • Вареники-чаклуни за маминим рецептом - foodsyn.com

    На середину кожного кола покласти 1 ч. л. начинки і скласти навпіл, защипнути краї, потім скласти як пельмень

  • Вареники-чаклуни за маминим рецептом - foodsyn.com

    Ось такі вони в мене вийшли (44 шт.)

  • Вареники-чаклуни за маминим рецептом - foodsyn.com

    Далі, варимо, відкидаємо на друшляк, поливаємо розтопленим вершковим маслом і подаємо до столу. Добре було б ще посипати рубаною петрушечкою, але в мене її не було.
    Приємного апетиту!

Катерина Чепіга
Кухар
Катерина Чепіга
Україна, Луганськ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву вареники-чаклуни за маминим рецептом?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву вареники-чаклуни за маминим рецептом з рецепту?

6

Який смак у страви вареники-чаклуни за маминим рецептом?

  1. ніжний
  2. соковитий

Яке призначення у страви вареники-чаклуни за маминим рецептом, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт вареники-чаклуни за маминим рецептом

Тесто для вареников и пельменей (очень простой рецепт) Мамины рецепты

ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ мой любимый рецепт Potato Dumplings Мамины рецепты

ТОЛЬКО ТАК готовлю вареники с КАПУСТОЙ - 5 рецептов теста + 5 вариантов начинки!

Вареники: Тесто для вареников и подлива, сразу два рецепта! Вареники с адыгейским сыром!

Вареники с вишней. Нежное, пышное тесто. Мамины рецепты

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вареники-чаклуни за маминим рецептом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Борошняні страви / Пельмені, манти, хінкалі