Кулінарний рецепт

Паста карбонара

Name: Паста карбонара
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Бекон 60 г; Вершки 1 шт; Макаронні вироби 90 г; Пармезан 20 г; Петрушка 1 пуч.; Помідор 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 5 зуб.

(41 коментарів)

Кухар
Катерина Сахно

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Авторський рецепт.

Для приготування рецепта паста карбонара необхідні ці інгредієнти

Бекон	60 г
Вершки	1 шт
Макаронні вироби	90 г
Пармезан	20 г
Петрушка	1 пуч.
Помідор	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	5 зуб.

Покроковий рецепт приготування паста карбонара з фото та порадами

Використовувані інгредієнти:
Натираємо сир пармезан, дрібно шаткуємо цибулю, часник дрібно рубаємо, петрушку подрібнюємо.
Цибулю, часник і бекон обсмажуємо злегка в оливковій олії.
Додаємо відварені феттучині
Додаємо вершки та трохи гасимо.
Готову пасту викладаємо на тарілку
Прикрашаємо блюдо чері помідором.
Посипаємо рубаною петрушкою і подаємо до столу.