Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з мяса Гарячі страви з кролика, зайця Кролик по-мисливськи з оливками
Кролик по-мисливськи з оливками
Кролик по-мисливськи з оливками
Кулінарний рецепт

Кролик по-мисливськи з оливками

(7 коментарів)
Любов Васильченко
Кухар
Любов Васильченко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Страви з кролика зустрічаються практично у всіх світових кухнях. Як би не приготували кролика, це завжди смачно. Останнім часом ми зазвичай готуємо кролика з розмарином та вином, рецепт із старої італійської книги. Результат — набагато вищий за очікуваний. Вино взагалі для кулінарії відмінний продукт. Використання вина для приготування м'яса дозволяє наситити страву смаком і запахом і змінити процес приготування на молекулярному рівні за рахунок вмісту у вині кислот.

Для приготування рецепта кролик по-мисливськи з оливками необхідні ці інгредієнти


Вино біле сухе 200 мл
Кролик 1 шт
Масло оливкове 7 ст. л.
Оливки чорні 1 скл.
Оцет 200 мл
Розмарин 1 шт
Сіль 1 шт
Часник 2 зуб.
Шавлія 3 шт

Покроковий рецепт приготування кролик по-мисливськи з оливками з фото та порадами

  • Кролик по-мисливськи з оливками - foodsyn.com

    Ріжемо на порції кролика.

  • Кролик по-мисливськи з оливками - foodsyn.com

    Розігріваємо оливкову олію з часником.

  • Кролик по-мисливськи з оливками - foodsyn.com

    Додаємо шавлію та розмарин.

  • Кролик по-мисливськи з оливками - foodsyn.com

    Як тільки відчуєте аромат трав, пора та кролика на сковороду. Підсмажуємо до легкого рум'янцю.

  • Кролик по-мисливськи з оливками - foodsyn.com

    Додаємо склянку оливок і заливаємо вином, накриваємо кришкою (не щільно) готуємо на середньому вогні до випаровування вина (близько 15 хвилин),
    прийшла черга винного оцту, виливаємо , накриваємо кришкою (не щільно), готуємо до википання, солимо (оливки солоні, тому соліть менше).
    Настав час знімати пробу, якщо м'ясо ще зовсім м'яке, можете додати півсклянки кип'яченої води і готуємо під кришкою до повного википання води (це ще близько 15 хвилин). Аромат цієї страви важко передати словами.

  • Кролик по-мисливськи з оливками - foodsyn.com

    Приготуйте, особливо якщо ви любите ніжне кроляче м'ясо, просочене ароматом.
    Buon Appetito

Любов Васильченко
Кухар
Любов Васильченко
Україна, Київ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву кролик по-мисливськи з оливками?

90 хвилин

До якої кухні світу належить страва кролик по-мисливськи з оливками?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву кролик по-мисливськи з оливками з рецепту?

4

Який смак у страви кролик по-мисливськи з оливками?

  1. ароманцій

Яке призначення у страви кролик по-мисливськи з оливками, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. Великдень
  4. День закоханих
  5. День народження
  6. На вечерю
  7. на гаряче
  8. На друге
  9. На обід
  10. На святковий стіл
  11. Новий рік
  12. Різдво
Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт кролик по-мисливськи з оливками

Готовят ВСЕ и все по-разному! А я готовлю ТОЛЬКО ТАК! Кролик в сметане - мой любимый РЕЦЕПТ!

Как Приготовить Кролика | How to Cook Rabbit

Такого ВКУСНОГО КРОЛИКА я ещё не ел❗Все ГОСТИ в восторге❗Вот что нужно готовить на новогодний стол❗

Как Приготовить КРОЛИКА Сочным и Нежным. Самый вкусный и простой рецепт | ЭТО ПРОСТО

Как приготовить Кролика? Легкий и очень Вкусный рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кролик по-мисливськи з оливками

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з кролика, зайця