Кролик у духовці з гарніром із рису

• 

  Кролика порізати на зручні порційні шматочки, помити, скласти в посуд, в якому запікатимете.
  Я завжди знала, що м'ясо кролика дуже корисне, але буквально днями дізналася, що воно рекордсмен за вмістом лізину – це одна з найважливіших амінокислот, яка не виробляється нашим організмом.

• 

  Цибулю почистити, порізати чверть кільцями. Моркву почистити, помити, порізати кружальцями. Все покласти до кролика.

• 

  Додати всі спеції: лавровий лист, перець чорний горошком, чабер (він дуже підходить до кролика!), прованські трави та морську сіль.

• 

  Додати олію соняшникову і перемішати втираючи спеції в м'ясо кролика.
  

• 

  Ставимо кролика в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30 хвилин. Потім знижуємо до 180 градусів, можна перемішати та залишаємо ще на годину.

• 

  За півгодини до готовності кролика почнемо готувати гарнір. Візьмемо рис Акватика мікс від "Містралі". Я його дуже люблю - він смачний і корисний, містить складні вуглеводи, які так потрібні і дорослим і дітям.

• 

  Кладемо рис у киплячу підсолену воду. Я ще люблю додавати палички петрушки та кропу у воду – вони віддають свій аромат, виходить смачніше.
  Через півгодини просто дістаємо пакетики, зливаємо воду і викладаємо рис із пакетика у блюдо.

• 

  Ось все готове! Накриваємо на стіл!

• 

  Назвемо їсти найрідніших і найулюбленіших, наших близьких - сім'ю!

• 

  Пригощайтеся!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар