Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Гострі крила у знаменитому паніруванні

(15 коментарів)
Костянтин Водяний
Кухар
Костянтин Водяний
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Знамениті крильця KFC, у своїй знаменитій паніровці.

Нарізаємо крила фалангами.
Змішуємо воду, червоний та чорний перець, імбир мелений, видавлюємо через прес стручковий перець чилі, оливкову олію та паприку.
Заливаємо цим маринадом та перемішуємо.
І прибираємо в холодильник мінімум на 12 годин.
Через 12 годин змішуємо борошно, паприку та сіль у зручній ємності (у мене це глибоке деко).
Наливаємо каструлю з водою і дістаємо друшляк.
Дістаємо з маринаду крильця і ​​обвалюємо в борошні змішаною з паприкою та сіллю. І поміщаємо в друшляк.
Друшляк з крилами опускаємо в каструлю з водою, так щоб вода покривало всі крила і залишаємо секунд на 30, поки не вийдуть усі бульбашки.
Після чого струсивши всю воду з дуршлагу, обвалюємо повторно в борошні і опускаємо в заздалегідь розігріту олію до 160-170 градусів на 9-10 хвилин.
Через 9-10 хвилин дістаємо наші крила шумівкою і викладаємо на серветку.
Приємного апетиту друзі!

Для приготування рецепта гострі крила у знаменитому паніруванні необхідні ці інгредієнти


Імбир 2 ч. л.
Борошно пшеничне 500 г
Вода 200 мл
Крила курячі 2 кг
Масло оливкове 2 ст. л.
Паприка солодка 5 ч. л.
Перець червоний пекучий 20 г
Перець чилі 1 шт
Сіль за смаком
Чорний перець 4 ч. л.

Скільки часу потрібно готувати страву гострі крила у знаменитому паніруванні?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву гострі крила у знаменитому паніруванні з рецепту?

5

Який смак у страви гострі крила у знаменитому паніруванні?

Яке призначення у страви гострі крила у знаменитому паніруванні, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід

Відео схожі на рецепт гострі крила у знаменитому паніруванні


Главный СЕКРЕТ хрустящей курочки! Как приготовить Куриные Крылья! Рецепт от Ильи Лазерсона

Китайская кухня: Острые куриные крылышки с чесноком

Самые вкусные КРЫЛЫШКИ KFC в казане- ТОТ САМЫЙ ВКУС! ENG SUB

Весь секрет в соусе: САМЫЕ ВКУСНЫЕ крылышки в духовке, которые я пробовала!

Едят как СЕМЕЧКИ 👉 Блюдо Моей МОЛОДОСТИ 👉 МЕГА ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ 👉 НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гострі крила у знаменитому паніруванні

    Погано           Добре