Кулінарний рецепт

Кролик каррі, тушкований з грибами

(63 коментарів)

Кухар
Єлизавета Помирко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Знаю, що багато хто не любить м'ясо кролика, моя свекруха, наприклад, на дух не переносила. Гидувала. А даремно! М'ясо дієтичне, дуже корисне та дуже смачне. На відміну від курячої грудки, яка, чого гріха таїти, сухувата, м'ясо кролика соковите та ніжне. Заходьте та переконайтеся самі.

Для приготування рецепта кролик каррі, тушкований з грибами необхідні ці інгредієнти

Вода (або бульйон)	1 шт
Горіхи грецькі	2 ст. л.
Зелень	2 ст. л.
Каррі	за смаком
Кролик	1 шт
Печериці	300-400 г
Сіль	за смаком
Сметана	100 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування кролик каррі, тушкований з грибами з фото та порадами

Кролика добре вимити та нарізати на порційні шматки.
Посолити, поперчити і обсмажити до легкої рум'яної скоринки з обох боків.
Перекласти в каструлю, залити водою або бульйоном, щоб шматки кролика були нею тільки покриті. Досолити, якщо потрібно. Поставити на маленький вогонь гасити.
Тим часом нарізати пластинками гриби.
Цибулю подрібнити.
Обсмажити цибулю на олії до золотистого кольору, додати печериці і згасити хвилин 5.
Коли кролик буде готовий , додати гриби з цибулею і сметану, перемішати.
Всипати каррі і згасити ще хвилин 5.
Подавати з картоплею чи рисом, посипавши зеленню та волоськими горіхами.
Вийшло неймовірно смачно. Таку страву і на святковий стіл подати не соромно.
Приємного апетиту!

Який смак у страви кролик каррі, тушкований з грибами?

Яке призначення у страви кролик каррі, тушкований з грибами, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче друге обід

Как Приготовить КРОЛИКА Сочным и Нежным. Самый вкусный и простой рецепт | ЭТО ПРОСТО

КРОЛИК запеченный в духовке с КАРТОФЕЛЕМ блюдо на УЖИН готовим с любовью

КРОЛИК КАРРИ/ НЕ КУРИЦА)))

Тушим кролика и мои специи Ресторан Дома

Кролик в кисло-сладком соусе

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кролик каррі, тушкований з грибами

Написати коментар

Кролик каррі, тушкований з грибами

Для приготування рецепта кролик каррі, тушкований з грибами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування кролик каррі, тушкований з грибами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви кролик каррі, тушкований з грибами?