Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Млинці, оладки, сирники Млинці Млинці з м'ясом
Млинці з м'ясом
Млинці з м'ясом
Кулінарний рецепт

Млинці з м'ясом

(51 коментарів)
Даря Кирієнко
Кухар
Даря Кирієнко
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Думаю, не існує людини, яка б не любила млинці з м'ясом і не знала як їх робити. Все ж таки я ризикну розмістити рецепт цієї страви, щоб нагадати, наскільки вони хороші.

Для приготування рецепта млинці з м'ясом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 6 ст. л.
Вершкове масло 100 г
Куряче яйце 4 шт
М'ясо 0,5 кг
Масло рослинне 100 мл
Молоко 1 л
Соус 1 шт
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 2 шт
Цукор 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці з м'ясом з фото та порадами

  • Млинці з м'ясом - foodsyn.com

    Яйця розтираємо з цукром і сіллю, додаємо трохи молока, все борошно і добре замішуємо тісто, без грудок. Залишаємо тісто на 30 хв, потім поступово додаємо решту молока, розмішуючи тісто. Вливаємо 2-3 ложки олії. Тісто має бути дуже рідким, трохи густішим за молоко, вільно розтікатися по сковорідці. Тільки так млинці будуть тонкі та м'які.

  • Млинці з м'ясом - foodsyn.com

    Випікаємо млинці на сковороді з товстим дном. Тесту наливаємо лише покрити дно сковороди, печемо 5 хв, перевертаємо на інший бік, знімаємо. Сковороду змащувати олією. Якщо сковорода хороша, достатньо олії, влитої в тісто, млинці добре знімаються.

  • Млинці з м'ясом - foodsyn.com

    Для м'ясного фаршу годиться будь-яке м'ясо: запечене, варене. Можна обсмажувати сирий фарш, але мені більше подобається подрібнювати готове м'ясо. Цибулю обсмажуємо до золотистого кольору, додаємо подрібнене м'ясо, обсмажуємо, додаємо у фарш трохи соусу бешамель, перемішуємо, доводимо до смаку. Соус бешамель надає фаршу соковитість, еластичність. Фарш укладаємо на готові млинці та загортаємо конвертиком, трубочкою, трикутником.

  • Млинці з м'ясом - foodsyn.com

    Готові млинці можна скласти в лоток і запекти в духовці з вершковим маслом.

  • Млинці з м'ясом - foodsyn.com

    Можна обсмажити кожен із двох сторін на сковорідці. Подавати гарячими. Об'єднання!!!

Даря Кирієнко
Кухар
Даря Кирієнко
Україна, Луцьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву млинці з м'ясом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву млинці з м'ясом з рецепту?

8

Який смак у страви млинці з м'ясом?

  1. ніжний
  2. соковитий

Яке призначення у страви млинці з м'ясом, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
  6. На полудень
  7. На сніданок
Теги вечеря гаряче обід сніданок

Відео схожі на рецепт млинці з м'ясом

Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ! Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов!

Зачем я добавляю в блины кипяток? БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ - восхитительно вкусные и нежные!

#199 Пышные ОЛАДЬИ на кефире . Все секреты приготовления. Широкая Масленица

Вкуснее Вы еще не ели! НАЛИСТНИКИ по рецепту прабабушки "Особенные" обязательно готовлю на МАСЛЕНИЦУ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував млинці з м'ясом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Млинці, оладки, сирники / Млинці