Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Овочеві салати Баклажани по-грузинськи на зиму
Баклажани по-грузинськи на зиму
Баклажани по-грузинськи на зиму
Баклажани по-грузинськи на зиму
Баклажани по-грузинськи на зиму
Баклажани по-грузинськи на зиму
Баклажани по-грузинськи на зиму
Кулінарний рецепт

Баклажани по-грузинськи на зиму

(81 коментарів)
Анастасія Матвійчук
Кухар
Анастасія Матвійчук
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ця смачна та гостра закуска зігріє вас у зимовий вечір. Її можна подавати до м'ясних страв, також можна уплітати просто із хлібцем.

Закочуємо наші баночки, перевертаємо і кутаємо до повного остигання. Зберігати можна у квартирі.Рецепт: Баклажаны по-грузински на зиму food synergy - foodsyn.com


Виходить на виході 8 баночок по 500 мл.
Приємного апетиту!Рецепт: Баклажаны по-грузински на зиму food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта баклажани по-грузинськи на зиму необхідні ці інгредієнти


Баклажан 4 кг
Масло рослинне 300 мл
Оцет 250 мл
Перець болгарський 16 шт
Перець чилі 4 шт
Сіль 3 ч. л.
Цукор 3 ст. л.
Часник 20 зуб.

Покроковий рецепт приготування баклажани по-грузинськи на зиму з фото та порадами

  • Баклажани по-грузинськи на зиму - foodsyn.com

    Баклажани нарізати кубиками, скласти в таз або глибоку каструлю і пересипати двома жменями кам'яної солі. Дати баклажанам постояти 30 хвилин.

  • Баклажани по-грузинськи на зиму - foodsyn.com

    Часник і гіркий перець прямо з насінням відправляємо в чашу блендера і подрібнюємо.

  • Баклажани по-грузинськи на зиму - foodsyn.com

    Болгарський перчик очистити від насіння і подрібнити в чаші блендера. Якщо використовувати м'ясорубку, це буде просто каша. Але через брак блендера зійде і м'ясорубка, нічого кримінального.

  • Баклажани по-грузинськи на зиму - foodsyn.com

    Баклажани віджимаємо від зайвої рідини. У сковороду з розігрітою олією викладаємо порціями наші баклажани та обсмажуємо їх до рум'яної скоринки.

  • Баклажани по-грузинськи на зиму - foodsyn.com

    У каструлю перекласти наші перчики з часничком, влити олію, оцет і довести до кипіння.
    Потім додати обсмажені баклажани, всипати сіль та цукор.
    Кип'ятити 10 хвилин.

  • Баклажани по-грузинськи на зиму - foodsyn.com

    Гарячу закуску розкладаємо в сухі стерильні баночки.

Анастасія Матвійчук
Кухар
Анастасія Матвійчук
Україна, Миколаїв
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву баклажани по-грузинськи на зиму?

120 хвилин

До якої кухні світу належить страва баклажани по-грузинськи на зиму?

Грузинська

На скільки порцій розраховано страву баклажани по-грузинськи на зиму з рецепту?

8

Який смак у страви баклажани по-грузинськи на зиму?

  1. гострий

Яке призначення у страви баклажани по-грузинськи на зиму, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На природу
  4. Несподівані гості
Теги закуска

Відео схожі на рецепт баклажани по-грузинськи на зиму

ЗА 10 МИНУТ БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ ЛУЧШИЙ БАКЛАЖАНОВЫЙ РЕЦЕПТ съедают моментально

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

Баклажаны на зиму. Вкусный рецепт заготовки на зиму

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани по-грузинськи на зиму

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Овочеві салати