Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Колумбус
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Соті з баклажанів на зиму

Соті з баклажанів на зиму

Соті з баклажанів на зиму

Соті з баклажанів на зиму

Кулінарний рецепт

Соті з баклажанів на зиму

(49 коментарів)

Кухар
Ніна Нічипорчук

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Незаморочний рецепт із серії "просто, швидко, смачно".

Смачного!

Для приготування рецепта соті з баклажанів на зиму необхідні ці інгредієнти

Баклажан	2 кг
Масло рослинне	200 мл
Морква	500 г
Оцтова есенція	1 ч. л.
Перець болгарський	600 г
Помідор	2 кг
Сіль	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	400 г
Цукор	1/2 скл.
Часник	5 зуб.

Покроковий рецепт приготування соті з баклажанів на зиму з фото та порадами

Помідори нарізати на часточки, засипати цукром і дати їм трохи постояти, щоб вони дали сік.
Цибулю нарізати дрібними кубиками.
Баклажани нарізати кубиками.
Морква – соломкою (я натираю брусочками), солодкий перець – півкільцями.
У каструлю влити масло|мастило|, викласти підготовлені овочі (крім часнику) - шарами або впереміш, додати сіль.
Поставити на вогонь, довести до кипіння та гасити 40 хвилин, періодично помішуючи.
За пару хвилин до готовності додати подрібнений часник.
У мене заготівлі зберігаються при кімнатній температурі, тому, знявши соті з вогню, я ще додаю до нього оцтову есенцію – 1 ч. л. і добре перемішую.
Готове соте розкласти в стерилізовані банки, закатати та прибрати під шубу.
Орієнтовний вихід: 4 л.

Який смак у страви соті з баклажанів на зиму?

Яке призначення у страви соті з баклажанів на зиму, коли краще її готувати?

Теги	вечеря закуска обід

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

🍆ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ без стерилизации! Соте или рагу из баклажанов! Вкусная баклажанная икра!

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Нашла рецепт в старой газете! Этот САЛАТ НА ЗИМУ просто Бесподобен! Закрою не менее 50 банок!

🍆🍅БАКЛАЖАНЫ. Самый вкусный рецепт.🍲 Понравится Всей СЕМЬЕ!🍆🍆🍆

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соті з баклажанів на зиму

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Овочеві салати