Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Гострі кабачки "Аджі"

(26 коментарів)
Валерій Шостак
Кухар
Валерій Шостак
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Поціновувачам гострого пропоную приготувати кабачки "Аджі".

Я робила півдози. У мене вийшло 14 баночок по 0,5 л.

Для приготування рецепта гострі кабачки "аджі" необхідні ці інгредієнти


Вода (для розсолу) 5 л
Кабачок 10 кг
Кріп 1 пуч.
Масло рослинне 0,5 л
Морква 1 кг
Оцет 1 л
Перець болгарський 1 кг
Перець чилі 2 шт
Петрушка 1 пуч.
Сіль 4 ст. л.
Цукор 8 ст. л.
Часник 0,5 кг

Покроковий рецепт приготування гострі кабачки "аджі" з фото та порадами

  • Гострі кабачки Аджі - foodsyn.com

    Солодкий та гіркий перець, морква, часник, кріп та петрушку пропустити через м'ясорубку.

  • Гострі кабачки Аджі - foodsyn.com

    Додати олію, оцет, сіль, цукор.

  • Гострі кабачки Аджі - foodsyn.com

    Прокип'ятити протягом 20 хвилин.

  • Приготувати із зазначених інгредієнтів розсіл. Розсіл: 5 л. води, 0,5л. оцту та 1 склянку солі.

  • Гострі кабачки Аджі - foodsyn.com

    Кабачки нарізати кільцями.

  • Гострі кабачки Аджі - foodsyn.com

    Проварити їх у розсолі 5 хвилин.

  • Гострі кабачки Аджі - foodsyn.com

    Скласти в банки шарами кабачки та овочеву масу. Залити киплячим розсолом і закупорити!

Який смак у страви гострі кабачки "аджі"?

Яке призначення у страви гострі кабачки "аджі", коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт гострі кабачки "аджі"


АДЖИКА из кабачков на зиму хоть 100 банок закатай. Самая вкусная! Проверенный рецепт!

СЪЕЛИ БАНКУ ЗА РАЗ И ПРОСЯТ ЕЩЕ! Кабачковая АДЖИКа на ЗИМУ! Возьмите этот рецепт и будете довольны!!

🍅 САМАЯ ВКУСНАЯ АДЖИКА На ЗИМУ ! 🍅🌿 ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ из ТАШКЕНТА❤️

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

Знаменитый АДЖАПСАНДАЛ - жемчужина Кавказской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гострі кабачки "аджі"

    Погано           Добре