Кулінарний рецепт

Медові персики з маскарпоне

(54 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати простий десерт із персиків. У цьому рецепті персики можна замінити абрикосами. За допомогою посуду Zepter виходять ароматні, соковиті фруктові десерти. Не пропустіть можливість насолодитися таким десертом!

Для приготування рецепта медові персики з маскарпоне необхідні ці інгредієнти

Маскарпоне	100 г
Мед	1.5 ст. л.
Ожина	1 жмен.
Персик	2 шт

Покроковий рецепт приготування медові персики з маскарпоне з фото та порадами

У миску викладаю маскарпоне та мед.
Перемішую крем.
Персики мою, розрізаю навпіл, видаляю кісточки.
Викладаю половинки персиків у сотейник Zepter зрізом нагору. На кожну половинку персика викладаю 1/4 частини крему.
На крем викладаю ожину.
Сотейник закриваю кришкою і кладу на холодну плиту, включаю на найменший вогонь (у моєї електроплити на перемикачі 4 поділу, тому я включаю на одиницю). Даю стрілці термоконтролера дійти до середини зеленого поля, потім відключаю плиту.
Залишаю каструлю на плиті приблизно на 5-7 хвилин. Перекладаю персики на блюдо. Можна такі персики прикрасити за своїм бажанням – листочками свіжої м'яти, тертим шоколадом чи фісташками. Приємного вам апетиту!