Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Суп-пюре овочевий з брюссельською капустою

(32 коментарів)
Вікторія Степченко
Кухар
Вікторія Степченко
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

За словами французів, обід без супу – все одно, що будинок, без парадного входу! І я їх повністю підтримую! Дуже люблю супи та пропоную вам скуштувати відмінний легкий овочевий суп-пюре!


Для приготування рецепта суп-пюре овочевий з брюссельською капустою необхідні ці інгредієнти


Бульйон (овочевий чи курячий) 2 л
Зелена цибуля 1 шт
Капуста брюссельська 400 г
Масло рослинне 2 ст. л.
Морква 1 шт
Пластівці вівсяні 1/2 скл.
Сіль за смаком
Селера черешкова 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування суп-пюре овочевий з брюссельською капустою з фото та порадами

  • Суп-пюре овочевий з брюссельською капустою - foodsyn.com

    Моркву нарізати кружальцями, порей - кільцями, селера - невеликими шматочками, цибулю дрібно нашаткувати.

  • Суп-пюре овочевий з брюссельською капустою - foodsyn.com

    Підготовлені овочі обсмажити на олії 3-4 хвилини (помішуючи, на сильному вогні).

  • Суп-пюре овочевий з брюссельською капустою - foodsyn.com

    Підсолений бульйон довести до кипіння, відварити у ньому брюссельську капусту 5 хвилин.

  • Суп-пюре овочевий з брюссельською капустою - foodsyn.com

    У суп викласти вівсяні пластівці...

  • Суп-пюре овочевий з брюссельською капустою - foodsyn.com

    ... і обсмажені овочі.
    Варити ще 5 хвилин, посолити, поперчити до смаку.
    Суп подрібнити блендером до пюре.

Скільки часу потрібно готувати страву суп-пюре овочевий з брюссельською капустою?

25 хвилин

На скільки порцій розраховано страву суп-пюре овочевий з брюссельською капустою з рецепту?

4

Який смак у страви суп-пюре овочевий з брюссельською капустою?

Яке призначення у страви суп-пюре овочевий з брюссельською капустою, коли краще її готувати?

Теги вегетаріанство дієта дітям обід перше пост

Відео схожі на рецепт суп-пюре овочевий з брюссельською капустою


КРЕМ-СУП ИЗ ОВОЩЕЙ

Мой любимый суп (диета, стол №5). Легко готовить. на каждый день.

Суп из кольраби. Легкий, нежный оригинальный суп.

МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ СУП БРОККОЛИ КАК В ОТЕЛЕ - рассказывает истории из жизни / Анталия

СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував суп-пюре овочевий з брюссельською капустою

    Погано           Добре