Кулінарний рецепт

Оладки на йогурті

(13 коментарів)

Кухар
Людмила Андренко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Оладки до сніданку на натуральному йогурті QURSSON з в'яленою журавлиною, чорним і білим кунжутом. Подано зі свіжим йогуртом, який виготовляється із сухої суміші для йогурту QURSSON. Чудово-корисний та смачний сніданок. Оладки виходять незвичайні, пишні та легкі. З'їдаються миттєво.

Чудовий сніданок для дітей та дорослих.

Рецепт: Оладьи на йогурте food synergy - foodsyn.com

Такі красиві та пишні оладки, з таким чудовим та свіжим йогуртом від QURSSON!

Для приготування рецепта оладки на йогурті необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	6 ст. л.
Вода (питна)	850 мл
Журавлина	3 ст. л.
Йогурт	1 \| 100 \| 200 мл
Кунжут	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Олія соняшникова	1 ст. л.
Сіль	1/8 ч. л.
Сода	1/2 ч. л.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування оладки на йогурті з фото та порадами

Зробила йогурт натуральний, як зазначено в інструкції на упаковці. Йогурт робиться дуже легко. Нам буде потрібна вода кімнатної температури та пакет сухого йогурту QURSSON та ще термос QURSSON. Якщо такого немає, то це не біда, я намагалася зробити і в звичайному термосі, поставивши його в тепло.
Добре воду з вмістом пакета з'єднуємо. Вода має бути кімнатної температури.
Поставила ємність у термос QURSSON на 10-12 годин. налив окропу в нього до позначки. Зазвичай на ніч роблю. Якщо немає термоса такого, можна поставити в тепле місце. Я нагрівала раніше духовку і в теплу її, ставила звичайний термос. Звичайно з таким спеціальним термосом стало дуже здорово!
Коли йогурт приготується, прибираємо ємність у холодильник. Далі його використовуємо на власний розсуд.
Виклала йогурт у посуд, де робитиму тісто для оладок. Погасила в ньому соду.
Додала яйце, цукор, сіль, все добре поєднала По ложці втрутила борошно. Тісто, як густа сметана. Поклала журавлину в'ялену і перемішала ложкою. Тісто готове.
Взяла сковороду з кришкою, розігріла її та підмазала пензликом. У мене антипригарна сковорода і мені не знадобилося багато олії. Виклала тісто ложкою. Зверху присипала оладки чорним та білим кунжутом. Обсмажити з одного боку до гарного кольору. Оладки дуже піднялися на цьому йогурті, такі красені стали.
Перевернула оладки, зменшила вогонь на MIN, накрила кришкою і доробила до готовності. З цього тесту у мене вийшло 12 шт оладок. По 3 шт. на порцію.
Подала, полив оладки йогуртом QURSSON до смаку.