Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Оладки "Російський манер"

(68 коментарів)
Ірина Тимощук
Кухар
Ірина Тимощук
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Побачила цей рецепт у чеському журналі і не змогла пройти повз! Ось так уявляють Масляну наші друзі-сусіди. Насолоджуйтесь святом!

Можна подавати оладки!

На оладок викладаємо бурякову начинку, зверху шматочок вареного яйця.

На оладок викладаємо рибну начинку, зверху шматочок свіжого огірка і щіпка чорного кунжуту.

На оладок викладаємо дві ложки сметани, зверху викладаємо червону ікру.

Частуйте! Смачний вам Масляна!

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта оладки "російський манер" необхідні ці інгредієнти


Ікра червона 50 г
Борошно пшеничне 200 г
Буряк 140 г
Дріжджі 7 г
Куряче яйце 1 шт
Молоко 300 мл
Сир вершковий 3 ст. л.
Скумбрія 150 г
Сметана 2 | 5 ч. л.
Хрін 1 ч. л.
Цукор 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування оладки "російський манер" з фото та порадами

  • Оладки Російський манер - foodsyn.com

    У цьому рецепті будемо використовувати дріжджі Саф-момент

  • Оладки Російський манер - foodsyn.com

    У теплому молоці розмішати цукор та дріжджі.

  • Оладки Російський манер - foodsyn.com

    Додати жовток та борошно.
    Перемішати віночком.

  • Оладки Російський манер - foodsyn.com

    Білок збити в міцну піну та додати до суміші.
    Акуратно перемішати лопаткою і поставити підходити в тепле місце. Тісто має збільшитися вдвічі.

  • Оладки Російський манер - foodsyn.com

    Через півгодини випікаємо оладки на розпеченій соняшниковій олії. Готові оладки прикрити фольгою, щоб залишалися теплі.

  • Оладки Російський манер - foodsyn.com

    Приготуємо бурякову начинку.
    Варений буряк натерти на дрібній тертці.
    Додати вершковий сир.

  • Оладки Російський манер - foodsyn.com

    Посолити та поперчити. Перемішати.

  • Оладки Російський манер - foodsyn.com

    Приготуємо рибну начинку.
    Скумбрію почистити та видалити кісточки.

  • Оладки Російський манер - foodsyn.com

    Рибу розім'яти вилкою. Додати тертий хрін та сметану.
    Перемішати.

  • Оладки Російський манер - foodsyn.com

    Ось такі начинки вийшли.

Який смак у страви оладки "російський манер"?

Яке призначення у страви оладки "російський манер", коли краще її готувати?

Теги вечеря гості обід сніданок

Відео схожі на рецепт оладки "російський манер"


😍ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! НАКОНЕЦ ТО НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ОЛАДЬИ! ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!

БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ ОТ ШЕФА - рецепт Александра Бельковича!

Блинчики с жареной капустой

Домашние пельмени! 🥟 Идеальное тесто для пельменей и вареников!

ПШЕННЫЕ БЛИНЫ Крестьянские. Старый рецепт. Russian thin pancakes.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував оладки "російський манер"

    Погано           Добре