Кулінарний рецепт

Смачний бісквітний торт

(17 коментарів)

Кухар
Людмила Іванченко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Дуже швидкий та не клопітний торт. Обов'язковий компонент – домашня сметана. Спробуйте і не пошкодуєте

Для приготування рецепта смачний бісквітний торт необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вишня	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Сметана	15 ст. л.
Цукор	1 \| 5 шт

Покроковий рецепт приготування смачний бісквітний торт з фото та порадами

Печемо бісквіт. 4 яйця збиваємо з цукром ( я не поділяла на білки і жовтки, тому у мене на приготування бісквіту пішло максимум 10 хвилин), коли збільшиться в розсипаємо борошно, ретельно перемішуємо, виливаємо в роз'ємну форму і ставимо в духовку на 30 хвилин при 2 чи до готовності). Я пекла ввечері, тому накрила його в духовці рушником і залишила. З ранку відокремлюємо від форми і розрізаємо на 2 частини
Тим часом із соку, що стек від вишні (я вишню брала заморожену) зробимо сироп-просочення. У мене пішло багато цукру, бо вишня кисла.
Збиваємо нашу сметану з цукром. Ще раз повторюся, що потрібна домашня сметана, тому що смак зовсім інший! Я пробувала з магазинною – взагалі не те.
Збираємо торт. Нижній корж просочуємо сиропом, викладаємо вишню в 1 шар, заливаємо більшою половиною крему, накриваємо другим коржем, просочуємо
Змащуємо кремом, що залишився
І прикрашаємо вишнею
Ставимо в холодильник на день. Ми з вечора вже спробували - дуже ніжний, м'який, просочений, ну просто ідеально!
Всі з'їли по два шматки! Дуже-дуже смачно та легко! Вишню можна замінити малиною-так само смачно.