Кулінарний рецепт

Лимонний пиріг

Name: Лимонний пиріг
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Білок яєчний 2 шт; Вершкове масло 75 г; Жовток яєчний 2 шт; Молоко згущене 1 бан.; Печиво 250 г; Сік лимонний 0,5 скл.; Цедра лимону 1 ст. л.; Цукор 2 ст. л.

(8 коментарів)

Кухар
Вікторія Булах

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Швидкий та простий рецепт лимонного або лаймового пирога, який із задоволенням допоможуть приготувати та з'їсти ваші діти:-)

Для приготування рецепта лимонний пиріг необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	2 шт
Вершкове масло	75 г
Жовток яєчний	2 шт
Молоко згущене	1 бан.
Печиво	250 г
Сік лимонний	0,5 скл.
Цедра лимону	1 ст. л.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування лимонний пиріг з фото та порадами

Беремо печиво типу Ювілейне у Росії. В Україні підійде Буратіно від Конті чи будь-яке схоже. Вам знадобиться 250г або 14-16 шт.
Перемелюємо в блендері або кришимо качалкою.
Змішуємо з підталим маслом і цукром (за бажанням і смаком), викладаємо у форму, щільно притискаємо, щоб при випічці не утворилися тріщини
Відправляємо основу нашого пирога в духовку і випікаємо 5-7 хвилин при температурі 170-180 градусів, дістаємо і даємо трохи охолонути
Змішуємо жовтки з цедрою і соком лимона, додаємо згущене молоко і ретельно перемішуємо віночком
Заливаємо отриманою сумішшю основу і відправляємо в духовку на 5-7 хвилин при температурі 170-180 градусів
Дістаньте пиріг з духовки і дайте охолонути. Приємного апетиту